Los precios del trigo y la soja cayeron este martes en el mercado a término de Chicago, donde los operadores se mostraron seguros sobre la oferta en Estados Unidos, a pesar de las difíciles condiciones climáticas en las regiones agrícolas.

El departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) "sorprendió al mercado al mantener su opinión sobre los cultivos de maíz y soja", explicó Rich Nelson, de Allendale.

Según el ministerio, 70% de los cultivos de maíz están considerados entre "buenos y excelentes", y lo mismo ocurre con 64% de los de soja, modificados ambos hace una semana.

Los observadores de los mercados agrícolas preveían que los cultivos se degradarían a causa del clima seco que afecta actualmente al sur y el centro de Estados Unidos.

El maíz, sin embargo, resistió la caída, ya que "el mercado aguarda el próximo informe del USDA sobre la oferta y la demanda mundial, que será difundido la semana próxima, para medir los cambios sobre la oferta", señalaron analistas de Barclays Capital.

Con una producción mundial de trigo en caída a causa del calor en Rusia, los operadores estiman, en efecto, que el maíz tendría una mayor demanda.

El trigo también se vio afectado por los datos publicados por el USDA, que señaló que la cosecha de trigo de primavera en Estados Unidos ya estaba avanzada en un 69%, contra sólo 53% la semana pasada.

El contrato de trigo para entrega en diciembre cayó 18,75 centavos a 6,8575 dólares el bushel (35 lts).

El de maíz para entrega en diciembre bajó 2,25 centavos, a 4,3925 dólares el bushel.

Finalmente, el contrato de soja para entrega en noviembre cayó 12,50 centavos, a 10,10 dólares.