La apertura del centro de investigación, que está ubicado en el Instituto del Café de Costa Rica, en la provincia de Heredia (centro) contó con el esfuerzo conjunto de la Unión Europea y del IICA.
El precio del quintal de café alcanzó en el ciclo pasado un promedio de $152, mientras que en el período 2019-2020 se cotizó a $124.93, lo que supone un aumento del 21.7 %.
Raíces Colectivo, a través del proyecto Origen Photo Project, ha capturado la esencia del mundo cafetero para presentarlo al mundo.
Los precios del café continuaron su tendencia al alza, según la OIC. La preocupación acerca del futuro suministro y el aumento en el costo del transporte marcaron la subida en el mercado.
Cinco serán los ganadores. Entre los premios hay dinero en efectivo para la compra de insumos y servicios, y becas de especialización.
El café es uno de los productos con mayor tradición exportadora de Centroamérica y la República Dominicana, originaria del 11 % de la producción mundial, según datos del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA).
Hasta el mes pasado, El Salvador totalizó $101.1 millones en exportaciones del aromático.
En total, los productores hondureños subastaron en internet 25 lotes de café a un precio promedio por libra de $27.99, "superando a todos los países centroamericanos", agregó el Ihcafe.
El sector cafetalero afirma que no puede absorber el aumento al salario mínimo, lo que se añade a los problemas de deuda y baja producción que ya enfrentan.
De acuerdo con el Consejo de los Exportadores de Café de Brasil (Cecafé), en los primeros siete meses del año fueron enviados al exterior 23.3 millones de sacos, lo que supone un incremento del 2.2 % frente al mismo periodo del año anterior.
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